Usedom Island Mill

Inselmühle Usedom, som åpnet i 2020, er en naturlig fabrikk for kaldpressede matoljer av høy kvalitet, naturlige frukt- og grønnsaksjuicer, deilige pålegg og syltetøy. Midtpunktet i naturmanufakturen vår er oljepressen. Usedoms flytende gull, vår kaldpressede matolje av høy kvalitet, kjennetegnes av sin typiske naturlige smak. Ved skånsom pressing uten tilsetning av varme bevares smakene, vitaminene og de spesielt helsefremmende flerumettede fettsyrene i matoljen. Vi bruker ikke fruktkonsentrater i cidermøllen vår og tilsetter ikke sukker, antioksidanter eller smaksstoffer. De deilige og uvanlige fruktkomposisjonene fra syltetøyfabrikken vår har allerede funnet mange tilhengere, og i tillegg til vår egen honning tilbyr vi også honning fra regionale birøktere, som vi gjerne støtter. Vi unngår lange transportveier, lagrings- og nedkjølingstider gjennom regional dyrking, direkte foredling av nyhøstet honning og lokalt salg. Våre åkrer og plantasjer ligger bare et steinkast unna i retning lagunen. På nesten 90 hektar dyrker vi aprikoser, nektariner og fersken, valnøtter, kornelkirsebær, gamle ciderepler, kveder, aronia, tindved, rips, haskap og bjørnebær. Oljefrøene våre dyrkes av lokale bønder på øya, helt i tråd med mottoet vårt: "Fra regionen for regionen". Overbevis deg selv om vår ferske øykvalitet "Made in Usedom" i vår Bistro & Café, på smaksprøver, arrangementer og guidede turer. Bla gjennom butikken vår så mye du vil, og ta med deg en bit av det smakfulle Usedom hjem.