FeldbergFeldberg LakelandGårdsbutikkerKultur og nytelseLake DistrictMecklenburg Lake DistrictNordvest SuckermarkPOI-baseoppføring: KategorierProduktlinjerRegionerTMVTradisjonelt håndverkinteressepunkterto-mv.de

Ihlenfeldts bakeri Fürstenwerder

Ihlenfeldts bakeri Fürstenwerder
📍

OT Fürstenwerder, Karl-Marx-Str. 36

17291 Nordwestuckermark

Vi tilbyr deg det du forventer av et håndverksbakeri:-individualiserte regionale produkter -troverdighet, pålitelighet og serviceHos oss får du noe unikt, håndverksprodukter som du ikke finner i supermarkedet. I en tid med industriell matproduksjon er mye av maten i supermarkedet behandlet med tilsetningsstoffer som allerede har forårsaket helseproblemer for mange mennesker. Vi tilbyr deg brød og andre bakervarer hver dag: - med høy næringsverdi - uten kjemiske tilsetningsstoffer - med god smak - med våre egne individuelle oppskrifter - med tradisjonell surdeig Rugmel og ruggryn syrnes ved hjelp av tradisjonell håndverksmessig surdeig. Denne biokjemiske syrningsprosessen gir et bestemt forhold mellom melkesyre, eddiksyre og gjærsopp, som er i stand til å fermentere rugmelet og gjøre det bake- og fordøyelig. Det er ikke nødvendig å tilsette kjemiske syrer eller andre bakehjelpemidler til dette brødet. Kaker og desserter Grunnlaget for dette er en svampebunn (uten surdeig, tradisjonelt varm- og kaldpisket). Vi bruker en lett "tysk krem" basert på vaniljesaus og smør.

Ihlenfeldts Bäckerei Fürstenwerder - håndverksbakeri i Nordwestuckermark

Turister som reiser i regionen rundt Østersjøkysten i Mecklenburg-Vorpommern, vil også finne bemerkelsesverdige kulinariske reisemål i innlandet. Ihlenfeldts bakeri i Fürstenwerder, midt i Nordwestuckermark, står for ekte bakerhåndverk fjernt fra industriell masseproduksjon. Her produseres bakervarer hver dag etter egne, individuelle oppskrifter - uten kjemiske tilsetningsstoffer eller kunstige bakehjelpemidler.

Tradisjonelle surdeigsbrød laget av rugmel og ruggryn

Sentralt i bakeriet står den tradisjonelle surdeigsmetoden. Rugmel og ruggryn syrnes for hånd, noe som skaper et naturlig forhold mellom melkesyre, eddiksyre og gjær. Denne biokjemiske prosessen gjør ikke bare brødet mer fordøyelig og lettere å fordøye, men gir det også sin umiskjennelige smak - helt uten tilsetningsstoffer fra laboratoriet.

Kaker og desserter bakt på tradisjonelt bakermanér

I tillegg til brød og rundstykker tilbyr Ihlenfeldts bakeri også håndlagde kaker og desserter. Bunnene er laget av tradisjonelt varm- og kaldpisket kakeblanding - uten bruk av fyllmasse. Fyllet er en lett, tysk vaniljesausbasert krem med smør. Alle som reiser innover i landet fra Østersjøkysten, for eksempel fra Stralsund, Greifswald eller Rügen, bør planlegge et stopp her.

Overnatting i nabolaget

Ferieleiligheter, hoteller og mer i regionen

"Lovers of Lakes" - kajakkurs og turerSonstige Unterkunft

"Lovers of Lakes" - kajakkurs og turer

📍 Hasselförde

"Lovers of Lakes" tilbyr kajakkurs og -turer med lette hav- og turkajakker samt utstyr av høy kvalitet i regionen. Kursene og turene passer for både nybegynnere og viderekomne padlere, og foregår i små grupper. Lær å elske kajakkpadling!

Cantnitz-Schlicht-Krumbeck-avenyen - en rundløypeSonstige Unterkunft

Cantnitz-Schlicht-Krumbeck-avenyen - en rundløype

📍 Feldberger Seenlandschaft

Fra Wacholderberg til Maledei, fra Lennèpark til landsbyens badeplass

Fürstenhagen av den gamle skolenFerienhaus

Fürstenhagen av den gamle skolen

📍 Feldberger Seenlandschaft

Et hjem for gourmeter! Vi har drevet den anerkjente stjernerestauranten Alte Schule siden 2010. Hotellet vårt kjennetegnes av regional stjernemat og familiær gjestfrihet. I tillegg til de velutstyrte hotellrommene i landlig stil, tilbyr vi også moderne rom for konferanser og seminarer.

Se alle overnattingssteder →
pois.moreIn