Røkelsesskipet MERDOK
fersk røkt fisk, takeaway, sitteplasser.
Røykebåten MERDOK – røkt fisk direkte fra Østersjøen
Røykebåten MERDOK er et spesielt besøksmål for alle som ønsker å nyte fersk røkt fisk rett ved Østersjøkysten. De som utforsker kystregionen Mecklenburg-Vorpommern, møter her en av de mest autentiske formene for fiskesalg: ferskrøkt, ukomplisert og rett ved vannet.
Nyt røkt fisk til å ta med eller på stedet
Salget til å ta med gjør MERDOK til det ideelle stoppestedet for en frisk matbit på farten – enten på en strandtur eller som en pause mens du utforsker kysten. De som foretrekker det litt mer avslappet, kan benytte seg av sitteplassene og nyte fisken på stedet. Kombinasjonen av røykduft, sjøluft og fersk fangst er typisk for fiskeritradisjonen langs den tyske Østersjøkysten, slik man også kjenner den fra steder som Stralsund, Greifswald eller Fischland-Darß-Zingst.
Tradisjonen med røkt fisk ved kysten av Mecklenburg-Vorpommern
Røkt fisk er en del av den kulinariske identiteten i Østersjøregionen. Røykeskipet MERDOK knytter an til denne regionale tradisjonen og gir besøkende et autentisk innblikk i kystkulturen i Mecklenburg-Vorpommern – uten unødvendige påfunn, men med ekte smak.