Geitegården Gülzer Geißen

Gülzer Geißen geitegård i Teldau - håndlaget ost fra Schaaleniederung

Gülzer Geißen geitegård i Teldau ligger i utkanten av naturreservatet Schaaleniederung, sør i Mecklenburg-Vorpommern. Her produseres håndlaget geitost i et lite ysteri - utelukkende av melk fra gårdens egne geiter fra Toggenburg og Thüringer Wald. For alle som besøker Østersjøregionen og er på jakt etter autentiske, regionale produkter, er dette et verdifullt reisemål langt fra de velkjente kystbyene Wismar og Rostock.

Toggenburg og Thüringer skogsgeiter - grunnlaget for gårdsost

Kvaliteten på osten starter med dyrene selv. Geitene fra Toggenburg og Thüringer Wald holdes på gården og leverer melken til alle manufakturproduktene. Dette gjennomgående prinsippet - fra gårdens egen besetning direkte til ysteriet - står for en håndverksmessig produksjonsmetode som er blitt sjelden i den industrialiserte matverdenen.

Gülzer Geißen på de ukentlige markedene i Boizenburg og Dannenberg

Hvis du ikke ønsker å reise direkte til Teldau, kan du også kjøpe geitegårdens produkter på de regionale ukemarkedene. Markedsvognen er å finne på det ukentlige markedet i Boizenburg på onsdager og i Dannenberg på torsdager. Dette gjør det enkelt å integrere gårdens produkter i hverdagen eller på din neste tur til regionen.

I nærheten

Andre severdigheter i Teldau

BioObst Büdnerei

● Teldau

BioObst Büdnerei tilbyr Bioland-sertifiserte epler og bær som rips, stikkelsbær og blåbær fra egen dyrking. Du har også mulighet til å få presset din egen saft av eplene, pærene eller kvittenene dine i vårt kontraktsmosteri. I sesongen kan du plukke dine egne blåbær. I cideriet presses det naturlig saft, f.eks. eple-, kvede-, hyllebær- eller solbærsaft. En spesialitet er eple- og rødbetsaft. Jeg behandler også gjerne frukt fra din egen hage med den vakre, gamle fruktpressen - du får saften fra din egen frukt! På den lille fruktgårdens 2,5 hektar store jordareal dyrkes det ulike typer frukt som epler, solbær, rips, rips, blåbær og aroniabær. Av bærene og villinnsamlet frukt (f.eks. nyperoser og sløke) produseres det i liten skala ulike fruktpålegg. Du kan kjøpe produktene på onsdager fra kl. 8.00 til 13.00 på Boizenburgs ukemarked eller etter avtale direkte på gården. Jeg ønsker deg gjerne velkommen til gården min - en gammel Büdnerei - og viser deg rundt i frukthagen. Som partner i UNESCOs biosfærereservat "Flusslandschaft Elbe" er jeg forpliktet til å nå målene. Jeg legger stor vekt på det biologiske mangfoldet på gården min og støtter det for eksempel ved å plante blomsterstriper, steinhauger, hekkekasser, biehotell og ville hekker.

Sove

Overnattingssteder i nærheten

Ferieboliger, hoteller og mer i regionen

Hotel

Beaver "Jesse" Tours - Ungdomshotell

● Lübtheen OT Jessenitz

I sentrum av UNESCOs biosfærereservat Elbe River Landscape kan du oppleve dette unike naturmiljøet og fantastiske opplevelser med Beaver "Jesse" Tours.

Sonstige Unterkunft

BioObst Büdnerei

● Teldau

BioObst Büdnerei tilbyr Bioland-sertifiserte epler og bær som rips, stikkelsbær og blåbær fra egen dyrking. Du har også mulighet til å få presset din egen saft av eplene, pærene eller kvittenene dine i vårt kontraktsmosteri. I sesongen kan du plukke dine egne blåbær.

Schloss & Gutshaus

Biosfærehylle i Volzrade herregård

● Lübtheen, OT Volzrade

Har du lyst til å kjøpe håndverksprodukter av høy kvalitet fra regionen? Da kan du besøke en av biosfærehyllene i UNESCOs biosfærereservat Flusslandschaft Elbe MV e.V.! Hyllene selger produkter fra biosfærereservatets partnere. Bli med - nyt en bit av regionen!

Se alle overnattingssteder → →