Wiechmann slakteri på landet
Kort avstand fra fjøset til slakteren: Mandag er slaktedag.
Tirsdag er skjæredag. Pølseproduksjonen begynner på onsdag. Og fra torsdag er det ferske kjøttet og pølsespesialitetene tilgjengelige i butikken vår i Pankelow Slakteri og slakterbutikk på landet Alt fra vår egen produksjon, slakting og produksjon For at kjøtt skal smake virkelig godt, må det være ferskt, saftig og mørt. For å oppfylle dette kravet og for alltid å vite hvor råvarene våre kommer fra, hvordan dyrene har vokst opp og hvilket fôr de har fått, foredler vi hovedsakelig kjøtt fra egne griser. Slakteriet sto ferdig i 2001, og her slaktes og foredles 10-15 griser hver uke. Dyr fra vår egen gård Ferske kjøtt- og pølseprodukter, enten det er i vår filial, på veien med vår salgsvogn direkte på stedet eller vår supergode spedgris til ditt selskap. Alt ferskt og direkte fra gården vår. Vi produserer kjøttet og pølsene våre selv helt fra starten av. Det begynner med oppdrett på vår egen gård, etterfulgt av egen slakting og produksjon av kjøtt- og pølseproduktene våre etter tradisjonelle regionale oppskrifter. Gå ikke glipp av tilbudet vårt, eller bare prøv oss. Vi ser frem til ditt besøk! Vår filial i Pankelow er åpen for deg Torsdag fra kl. 10.00 - 17.00 Fredag fra kl. 10.00 - 18.00 Lørdag fra kl. 8 - 12 Partyservice og catering Spekegrisen vår er en del av enhver feiring. Ikke bare leverer vi vår deilige pattegris, men vi har også et bredt utvalg av ulike retter å tilby deg, både kalde og varme. De varme rettene leveres selvfølgelig i beholdere som holder dem varme i flere timer. Dine private og forretningsmessige gjester er i de beste hender hos oss. Vi lager gjerne et personlig tilbud til festlighetene dine, skreddersydd etter dine ønsker. Vi kan selvfølgelig levere til Rostock, Laage, Bützow eller Bad Doberan på forespørsel (mot en ekstra kostnad).
Landfleischerei Wiechmann i Pankelow - fra fjøset og rett til disken
Landfleischerei Wiechmann i Pankelow står for håndverksmessig kjøtt- og pølseproduksjon basert på tradisjonelle, regionale oppskrifter. Produktene som ligger i disken her, har en tydelig vei bak seg: Grisene vokser opp på bedriftens egen gård, foredles i det interne slakteriet og blir til slutt til pølser og kjøttprodukter i slakterbutikken. Siden 2001 har det blitt slaktet 10-15 griser hver uke - alt under ett tak, alt under egen ledelse.
Vår egen slakting og pølseproduksjon etter tradisjonelle oppskrifter
Den ukentlige produksjonsrytmen er tydelig strukturert: Slakting foregår på mandager, skjæring på tirsdager, pølseproduksjonen begynner på onsdager - og det ferske kjøttet og pølseproduktene er i butikken fra torsdag. Hvis du setter pris på å vite hvor kjøttet ditt kommer fra, hvordan dyrene har blitt holdt og hva som er i pølsen, er Wiechmann det rette stedet for deg. I tillegg til butikken i Pankelow er slakterbutikken også på veien med en salgsbil og tilbyr spedgris og catering til private og firmafester - med levering til Rostock, Bützow, Laage eller Bad Doberan på forespørsel.
Regionale kjøttspesialiteter - et utfluktsmål i Mecklenburg-Vorpommern
Pankelow ligger i hjertet av Mecklenburg-Vorpommern, ikke langt fra Østersjøkysten med kjente destinasjoner som Rostock, Fischland-Darß-Zingst og Mecklenburg-Schweiz. Alle som reiser gjennom regionen og er på jakt etter autentiske, regionale produkter, vil finne et reelt alternativ til supermarkeder og turistbutikker hos Landfleischerei Wiechmann. Et besøk er spesielt verdt å kombinere med en tur til de landlige omgivelsene mellom kysten og innlandet.
Overnattingssteder i nærheten
Ferieboliger, hoteller og mer i regionen
AKZENT Hotel Residenz
● Graal-Müritz
Opplev klassisk spa-romantikk på et av de mest tradisjonsrike hotellene i spa-byen Graal-Müritz ved Østersjøen. Med komfortable rom, vennlig service og utmerket mat vil vi skjemme deg bort i en familiær og koselig, stilfull atmosfære.
Alt paletti - Karls Upcycling Hotel
● Rövershagen
Overnatt i et av våre eksepsjonelt innredede hotellrom med upcycling-sjarm rett ved siden av eventyrlandsbyen, i de koselige og kjærlig innredede feriehusene omgitt av grøntområder eller i vårt unike ishotell i isverdenen.
Gammelt dampbakeri
● Ribnitz-Damgarten
I den historiske bygningen i det gamle bakeriet er det kafé, ferieleiligheter og en liten ullbutikk.