Bryggeriet "Zur alten Fassfabrik" & Marlower bryggeri

Har du lyst til å prøve vårt eget Marlow-øl? Eller raffinerte kjøtt- og fiskeretter eller burgere? Bryggeriet vårt rett ved siden av Recknitz Valley Hotel Marlow er åpent for deg hver dag. Bryggeriet "Zur alten Fassfabrik" er ikke bare et navn som knytter an til gamle tradisjoner og Marlows historie, men har også blitt en favoritt i regionen. Fra 1891 til 1948 var naboeiendommen hjemsted for den gamle tønnefabrikken og sagbruket til kjøpmann Carl Kossow og hans partner, bødkermester Levermann. På den tiden besto produksjonen hovedsakelig av tønner til smør og sild. I dag er det fortsatt behov for tønner, men ikke av tre og ikke til meieriprodukter og fisk, men til deilig øl. Vi brygger 6 typer øl i vårt eget bryggeri: Marlower Pils, Marlower Dunkel, Marlower Spezial, Marlower Bockbier, Marlower Hefeweizen og Marlower India Pale. Alle variantene er brygget av bryggeren vår i henhold til den tyske renhetsloven og tappes ferskt fra kranen eller utelukkende på 0,5-liters flasker. Det ufiltrerte ølet er nå kjent utenfor Marlows grenser og er et insidertips blant ølkjennere. Så benytt anledningen til å besøke bryggeriet og se den høye kvaliteten med egne øyne! Til dette serveres en rekke småretter fra vår egen steinovn eller direkte fra grillen - rett og slett godt og deilig!