Old Well-destilleriet

Old Well Distillery i Below – gin, whisky og absint fra brønnhuset

Old Well Distillery i Below, en bydel i Wesenberg, er et håndverksbasert smådestilleri av en helt spesiell art: Destilleriet holder til i et ombygd brønnhus, og destillatøren arbeider her med to kobberpotter og produserer alle brennevinene selv – fra prisbelønt gin og absint til whisky og Obstler, samt et bredt utvalg av sprit- og urtelikører. Alle produktene lages i små mengder og tappes på stedet.

Omvisninger, smaksprøver og workshops på destilleriet ved Woblitzsee

Besøkende på Old Well Distillery kan forvente mer enn bare et innblikk bak kulissene: Guidede omvisninger viser hele produksjonsprosessen, under smaksprøver kan man prøve de ferskeste kreasjonene, og i verksteder kan man til og med lage sine egne brennevin. Destilleriet ligger på en liten halvøy kalt Below, rett ved Woblitzsee – en naturskjønn kulisse som passer godt til anleggets rolige atmosfære. De som ønsker å bli lenger, kan overnatte i de tilbudte gjesteleilighetene.

Old Well Distillery som utfluktsmål i Mecklenburg-Vorpommern

Below ligger i hjertet av Mecklenburg-Vorpommern, omtrent en time nord for Berlin – og dermed også i nærheten av Østersjøkysten med sine kjente reisemål som Rügen, Usedom eller Fischland-Darß-Zingst. De som reiser langs kysten og planlegger en avstikker inn i innlandet, vil finne en autentisk opplevelse utenfor de vanlige turiststiene på Old Well Distillery. Kombinasjonen av håndverk, natur og regional matkultur gjør besøket til et verdifullt tillegg til enhver ferie i Mecklenburg.