Økologisk gartneri Watzkendorf
● Blankensee
I den lille landsbyen Watzkendorf mellom Müritz nasjonalpark og naturparken Feldberger Seenlandschaft har det blitt dyrket grønnsaker siden 1961.
Vi produserer et bredt utvalg av grønnsaker i hovedsesongen fra juni til oktober.
I årene etter den tyske gjenforeningen utviklet grønnsaksgården seg til et økologisk gartneri og ble medlem av Bioland Association i 1996. På den tiden dyrket vi 7 hektar med friland og 6 folietunneler, i tillegg til det sentrale elementet - et 1 200 m² stort oppvarmet drivhus.
I dag dyrker vi på ca. 21 hektar friland, i 6 300 m² drivhus, 5 100 m² folietunneler og 4 500 m² foliehus.
Vi forlenger sesongen ved å dyrke i folietunneler og drivhus. For å kunne forsyne markedet kontinuerlig, dyrker vi mange av avlingene i sett. For eksempel plantes det 24 sett med salat. Det betyr at vi sår og planter hver uke fra februar til august, slik at vi kan høste salat fra april til oktober.
Vi dyrker også alt vi kan få i jorden:
forskjellige kålgrønnsaker
bladgrønnsaker
rotgrønnsaker
løkplanter og
fruktgrønnsaker.
Du kan finne tilgjengeligheten av de enkelte grønnsakene i sesongkalenderen vår på biogaertnerei-watzkendorf.de.
Eller bare kom innom: Vi selger gjerne fra kjølelageret vårt til kunder som besøker oss på gården. Du kan også kjøpe de unge plantene våre direkte fra drivhuset.