Restaurant Zur Schmiede
📍 Göhren-Lebbin OT Roez
Vår koselige restaurant ligger i de praktfulle veggene i vår historiske Chausseeschmiede. Her kan du føle deg helt som hjemme. Vårt kjøkken, som er utmerket i ordets rette forstand, foredler med kjærlighet og omtanke det vi får fra lokalt, ærlig landbruk, tradisjonell jakt og fiske.
Derfor tilbyr vi deg retter som er tilberedt på ferskvare, og som for det meste er laget av regionale produkter. Felles for mecklenburgske retter er at de er hjertelige, sterke og robuste (...fra Mecklenburgs kokebok fra 1904). Mange produkter kommer fra sin egen sesong, og derfor legger vi ikke bare stor vekt på høy kvalitet, men også på sesongbaserte råvarer og spesialiteter. Kaféen og ølhagen vår med et overbygd, opplyst og oppvarmet areal på ca. 112 kvadratmeter byr på en helt spesiell feelgood-atmosfære, og det samme gjør den store peisen i restauranten. Og servert med svartølpunch og en buldrende smieild blir husets historie levende for deg når som helst på året, og den kulinariske opplevelsen vil bli værende lenge i minnet ditt.
Vi tar gjerne imot bestillinger på varm mat frem til kjøkkenet stenger kl. 21.00 hver dag.